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为什么液体菌种要用发酵罐发酵

2020-09-18 20:06:19 浏览次数:
制作液体菌种的基本要求:
1.必须是密封性容器2.必须能够承受高温高压或高温3.供气系统必须达到无菌。
这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生产量的多少,成功率高低问题。
从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产,只不过技术要很好才行.
使用发酵罐不锈钢的多,以前搪瓷的也有,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操作等等。

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