1. 发酵过程 会产生大量的 蛋白质 、 酒花 树脂 、 多糖 、 酵母 等有机物和草酸钙、硫酸盐等 无机物 ,在 发酵罐 清空后,有机物和无机物 污物 附着在罐壁上,呈黄褐色。 酒石 数量...
阅读量:2372020
制作液体菌种的基本要求: 1.必须是密封性 容器 2.必须能够承受 高温 高压 或高温3.供气系统必须达到无菌。 这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产 菌种 ,无非是 生产量 的多...
阅读量:2182020
发酵罐 其实就是一种 生物反应器 ,生物反应器是指为 活细胞 或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的 装置 系统。生物反应器为 细菌 的生长和繁殖提供适宜的生长环...
阅读量:2472020
固体 发酵就是让 微生物 在不溶 于水 的 颗粒状 固体培养基 上生长。通过微生物的代谢活动获得 代谢产物 或 菌体 。 固体发酵分为两种 类型 :厌养型固体发酵,好氧型固体发酵。 厌...
阅读量:2082020
Copyright © 2002-2020 江苏尚昆生物设备有限公司 版权所有 技术支持:镇江久一信息技术有限公司